Jak zaprojektować kuchnię? 11 praktycznych wskazówek

Jak zaprojektować kuchnię? 11 praktycznych wskazówek

Urządzając wnętrze, zwykle poświęcamy dużo uwagi na zaprojektowanie kuchni. Zależy nam na tym, aby była ona nie tylko stylowa, ale również funkcjonalna. Dlaczego jest to aż tak istotne? Kuchnia jak żadne inne pomieszczenie w domu łączy w sobie funkcje użytkowe i reprezentacyjne. Spędzamy w niej mnóstwo czasu, nie tylko szykując posiłki, ale również pijąc poranną kawę, rozmawiając z bliskimi czy przygotowując przetwory na zimę. To tylko niektóre powody, dla których warto szczególnie zadbać o jej wystrój.

A zatem, jak zaprojektować kuchnię, ale była zarazem stylowa i ergonomiczna? W tym artykule znajdziesz 11 wskazówek, które przydadzą Ci się przy urządzaniu kuchni.

1. Zaprojektuj kuchnię z podziałem na strefy

Zastanawiasz się, jak urządzić kuchnię funkcjonalnie? Podstawą udanych projektów kuchni jest odpowiednie zaplanowanie rozmieszczenia sprzętów oraz szafek kuchennych. W ten sposób możesz ułatwić sobie pracę i przyspieszyć wykonywanie poszczególnych czynności w kuchni. Dobrze przemyślana aranżacja uwzględnia 5 stref. Są to odpowiednio:

  • strefa zapasów,
  • strefa przechowywania,
  • strefa zmywania,
  • strefa przygotowywania posiłków,
  • strefa gotowania.

Poszczególne strefy powinny być rozmieszczone w kuchni w tej właśnie kolejności, najlepiej zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Z kolei dla osób leworęcznych korzystniejszy będzie odwrotny, czyli przeciwny do ruchu wskazówek zegara układ. Takie rozplanowanie stref ma na celu maksymalne uproszczenie pracy. Funkcjonalne rozwiązania w kuchni pozwalają przyspieszyć wykonywanie kolejnych czynności, dzięki czemu przygotowywanie posiłków przebiega łatwo i sprawnie.

2. Trójkąt roboczy w kuchni, czyli przepis na funkcjonalne wnętrze

Jedną z fundamentalnych zasad, o której warto pamiętać w projekcie kuchni, jest tzw. trójkąt roboczy. Tworzą go trzy podstawowe elementy wyposażenia kuchni – lodówka, zlewozmywak oraz kuchenka. Planując rozmieszczenie tych sprzętów, staraj się zachować pomiędzy nimi niewielkie odległości, co przełoży się na większą wygodę użytkowania. Optymalna odległość pomiędzy lodówką a zlewozmywakiem oraz zlewozmywakiem a kuchenką powinna wynosić 120-200 cm. Z kolei odległość między kuchenką a lodówką nie powinna przekraczać 250 cm. Trójkąt roboczy w kuchni pomaga zoptymalizować codzienne czynności, takie jak przygotowanie kanapek do pracy czy ugotowanie rodzinnego posiłku.

3. Zadbaj o odpowiednią wysokość szafek kuchennych i blatu

To, czy będzie Ci się wygodnie pracować w kuchni, w dużej mierze zależy od wysokości szafek kuchennych oraz blatu. Jeśli szafki kuchenne będą zbyt niskie, użytkownik będzie musiał mocno pochylać się podczas szykowania posiłków. Nie jest to ani wygodne, ani korzystne dla kręgosłupa. Według ogólnie przyjętego wzorca optymalna wysokość, na której powinien znajdować się blat, to 85 cm. Szafki stojące do kuchni o takiej wysokości zapewnią Ci wygodne wykonywanie pracy w kuchni.

4. Zadbaj o odpowiednią ilość miejsca do przygotowywania posiłków

Komfortowa praca w kuchni nie może być możliwa bez odpowiednio szerokiego blatu roboczego! Jest on niezbędny przy wielu czynnościach kuchennych, takich jak chociażby krojenie warzyw, porcjowanie mięsa czy przygotowywanie ciasta do pizzy. A zatem projektując wymarzoną kuchnię, koniecznie pamiętaj o tym, aby uwzględnić w niej wygodną przestrzeń roboczą.

Ile powinien mieć blat roboczy w kuchni? 

Przyjęło się, że główny blat w kuchni powinien liczyć minimum 100-120 cm. Jest to wystarczająca przestrzeń, aby móc np. wygodnie przygotowywać składniki do posiłku. Oprócz głównego blatu roboczego, w kuchni powinien również znaleźć się co najmniej jeden dodatkowy blat o szerokości minimum 60 cm. Jest on przydatny np. przy rozpakowywaniu zakupów czy odkładaniu gotowych już potraw. Jesteśmy przekonani, że ta dodatkowa przestrzeń nieraz okaże się bardzo użyteczna, zwłaszcza jeśli lubisz często gotować lub piec!

5. Wybierz pojemne i funkcjonalne szafki kuchenne

W kuchniach nowoczesnych nie może zabraknąć dużej przestrzeni do przechowywania. Wszystkie podstawowe artykuły spożywcze, takie jak makaron, ryż, mąka, cukier itp. powinny znajdować się w zasięgu ręki. Projekt kuchni powinien również uwzględniać co najmniej jedną szafkę z głębokimi szufladami lub wysokimi półkami, która dobrze sprawdzi się do przechowywania garnków, patelni oraz pozostałego często używanego sprzętu kuchennego.

Jeśli zależy Ci na wygodnej pracy, a jednocześnie chcesz zyskać dużo miejsca do gotowania i przechowywania żywności, zaplanuj projekt kuchni w kształcie litery L lub C. To wyjątkowo funkcjonalne układy, które usprawniają szykowanie posiłków i pozwalają praktycznie zagospodarować przestrzeń. Meble kuchenne z szafkami narożnymi to sprawdzony patent na maksymalne wykorzystanie przestrzeni. Dzięki nim możesz zamienić niepraktyczne kąty w kuchni na funkcjonalne szafki z dużą ilością miejsca np. na garnki lub miski. Jeśli chcesz zaoszczędzić, możesz kupić kompletny zestaw mebli kuchennych z szafką narożną. Pamiętaj tylko o dokładnym zmierzeniu swojej kuchni, aby móc dopasować do niej komplet szafek o odpowiednich wymiarach!

Jeśli posiadasz już kompletną zabudowę meblową, ale nadal brakuje Ci miejsca na zapasy żywności, talerze czy kubki, istnieje na to proste rozwiązanie. Tanie szafki kuchenne wiszące na sztuki to dobry i oszczędny sposób na zyskanie dodatkowego miejsca do przechowywania w swojej kuchni. W naszym sklepie możesz zamówić szafki wiszące do kuchni w wielu wariantach i kolorach. Jeśli chcesz rozbudować swoją kuchnię, w ofercie mamy również pojedyncze szafki kuchenne dolne w nowoczesnym stylu, które łatwo dopasują się do już istniejącej zabudowy. 

6. Nie daj się zwieść chwilowym trendom!

Dobrze zaprojektowana kuchnia może nam służyć kilkanaście, a nawet kilkadziesiąt lat. Dlatego przy dobieraniu mebli do kuchni nie warto kierować się chwilowymi, szybko przemijającymi trendami. Stawiając na długowieczne i zawsze aktualne koncepcje stylistyczne zyskujesz pewność, że Twoja kuchnia będzie wyglądać gustownie i atrakcyjnie nawet po wielu latach.

Jednym z ponadczasowych trendów aranżacyjnych jest biała kuchnia nowoczesna. Fuzja prostych form i uniwersalnej kolorystyki sprawia, że tak urządzone wnętrze prezentuje się zawsze świeżo i elegancko. Bardzo popularnym połączeniem w nowoczesnej kuchni jest drewno i biel. Naturalne odcienie drewna łagodzą dość chłodny charakter bieli, tworząc zrównoważony i przyjemny w odbiorze duet. A zatem jeśli chcesz zaprojektować przytulną i zarazem stylową aranżację, nowoczesna kuchnia drewno i biel będzie strzałem w dziesiątkę. 

Innym popularnym trendem są kuchnie biało szare, które łączą w sobie surowość z wytworną elegancją. To wyjątkowo uniwersalne połączenie dobrze sprawdzi się we wnętrzach utrzymanych w nurcie nowoczesnym, loftowym czy skandynawskim. Nieco surowy wystrój kuchni biało szarej można łatwo ocieplić np. za pomocą akcesoriów kuchennych i dodatków w kolorze drewna, beżu lub łagodnej zieleni.   

Marzy Ci się nowoczesna kuchnia biała z drewnianym blatem, a może Twoje serce zdobyły eleganckie kuchnie biało szare? Przy wyborze koniecznie pamiętaj o tym, że meble kuchenne kupuje się raz na wiele lat. Z tego powodu najlepiej wybrać szafki, które nie stracą na aktualności przez długi czas. Najpiękniejsze kuchnie nowoczesne to takie, które wymykają się zmiennym trendom i umiejętnie łączą w sobie uniwersalny, minimalistyczny design z ergonomią i wygodą użytkowania.

7. Wybieraj szafki kuchenne, które są nie tylko stylowe, ale także łatwe w czyszczeniu

Kuchnia zdecydowanie należy do tych pomieszczeń w domu, które najszybciej ulegają zabrudzeniom i przez to wymagają częstego sprzątania. Na szczęście dzięki odpowiednio dobranym meblom i przemyślanemu układowi wnętrza, utrzymanie czystości i porządku w kuchni nie musi być trudnym wyzwaniem!

Jeśli chcesz ułatwić sobie sprzątanie i zaoszczędzić w ten sposób cenny czas, wybieraj meble do kuchni o prostym designie. Najlepiej, jeśli fronty do szafek kuchennych mają gładką fakturę, nie posiadają dekoracyjnych wgłębień i są pozbawione rzeźbionych zdobień, przeszkleń i szprosów. Równa powierzchnia zapobiega gromadzeniu się kurzu i zanieczyszczeń, które mogłyby być trudne do usunięcia. Gładkie fronty do szafek kuchennych łatwo i szybko można wyczyścić z tłuszczu oraz innych zabrudzeń, dzięki czemu kuchnia zawsze wygląda schludnie i czysto. Jeśli często gotujesz lub pieczesz, wybierz szafki z dekoracyjną powłoką o matowym wykończeniu. Na takich meblach zabrudzenia będą mniej widoczne! Doskonałym tego przykładem są meble kuchenne imitacja betonu, które są łatwe w czyszczeniu, a przy okazji świetnie wpisują się w dzisiejsze trendy.

8. Zaplanuj ilość i rozmieszczenie gniazdek elektrycznych

Gniazdka elektryczne są w każdej kuchni absolutnie niezbędne. Do kontaktu bezpośrednio podłączone muszą być takie sprzęty jak lodówka, piekarnik czy zmywarka. Korzystanie z przedłużacza nie jest w tym przypadku zalecane. Dlatego już na etapie tworzenia projektu kuchni zastanów się, ile sprzętów planujesz do niej kupić i gdzie będą się znajdować poszczególne urządzenia. Uwzględnij przy tym nie tylko podstawowy sprzęt w postaci lodówki czy piekarnika, ale również mniejsze urządzenia takie jak mikrofalówka, ekspres, robot kuchenny, mikser itp. 

Jeśli często korzystasz z różnego rodzaju sprzętów kuchennych, zaplanuj co najmniej jedno (najlepiej potrójne lub nawet poczwórne) gniazdko w pobliżu blatu roboczego, np. na ścianie. W kuchni nowoczesnej często można spotkać się z kontaktem zamontowanym bezpośrednio w blacie. Jest to estetyczne i jednocześnie praktyczne rozwiązanie, które umożliwia wygodne korzystanie nawet z kilku urządzeń elektrycznych jednocześnie.

9. Zadbaj o to, aby najczęściej używane produkty i akcesoria były zawsze pod ręką

W kuchni każdego dnia używamy od kilku do nawet kilkudziesięciu produktów spożywczych oraz akcesoriów kuchennych. Podczas przygotowywania posiłków wszystkie niezbędne składniki powinny znajdować się pod ręką, co zdecydowanie ułatwi pracę. Najczęściej używane artykuły spożywcze, przyprawy, garnki czy drobny sprzęt AGD najlepiej trzymać w dolnych szafkach, np. pod blatem roboczym lub kuchenką. W tym celu doskonale sprawdzi się szafka kuchenna z szufladami z pełnym wysuwem. Jej zaletą jest możliwość wygodnego sięgania nawet po te produkty, które są umieszczone w głębi szuflady. 

Górne szafki kuchenne możesz natomiast przeznaczyć np. do przechowywania zapasów żywności, rzadko używanego sprzętu czy odświętnej zastawy stołowej. Po te przedmioty nie sięgasz codziennie, a zatem nie muszą one znajdować się pod ręką i śmiało możesz je umieścić na najwyższych półkach w szafkach.

Dzięki dobrze zorganizowanej przestrzeni w kuchni możesz zaoszczędzić sporo czasu, a gotowanie stanie się prostsze i przyjemniejsze!

10. Wybierz trwałą i odporną podłogę do kuchni

W projektowaniu kuchni istotne znaczenie mają nie tylko staranie dobrane i ergonomiczne meble kuchenne, ale również… podłoga!  Szczególnie ważne jest to, aby charakteryzowała się ona wysoką odpornością na wilgoć i urazy mechaniczne. 

Podczas szykowania posiłków często mają miejsce sytuacje, w których podłoga przypadkowo zostaje zachlapana lub poplamiona. Nierzadko zdarza się również, że na podłodze rozbija się talerz lub kubek. Z tych powodów warto zainwestować w solidny i mocny materiał, który zapewni podłodze odpowiednią wytrzymałość i uchroni ją przed uszkodzeniami. Jednym z najbardziej oczywistych i cieszących się dużą popularnością rozwiązań są płytki, które zapewniają dużą odporność na wodę, pękanie czy zarysowania. Aby stworzyć spójną kompozycję, zwróć uwagę na to, aby płytki zgrabnie harmonizowały z planowaną zabudową. Dla przykładu, do białej kuchni nowoczesnej perfekcyjnie pasują modne płytki drewnopodobne lub duże, efektowne płytki w kolorze szarym. 

11. Nie zapomnij o odpowiednim oświetleniu!

Kolejnym istotnym elementem aranżacji nowoczesnej kuchni jest oświetlenie. Pełni ono szczególną rolę w tych kuchniach, które są pozbawione naturalnego źródła światła w postaci okna. Dobre oświetlenie jest niezbędne, aby móc bezpiecznie i swobodnie pracować, np. obierać i kroić warzywa. Podstawą jest odpowiednie oświetlenie blatu roboczego. W tym celu oprócz światła głównego w postaci lampy sufitowej zastosuj dodatkowe źródła światła, które możesz zamontować np. na ścianie nad blatem lub pod szafkami wiszącymi.

Pamiętaj o tym, że nawet najpiękniejsze kuchnie nowoczesne oprócz dopracowanej estetyki, powinny dodatkowo zapewniać ergonomię i wysoki komfort użytkowania. Dopiero po spełnieniu wszystkich tych warunków śmiało można powiedzieć, że taka kuchnia jest idealna!  

Nasza Fabryka Mebli AKORD dostarcza rozbudowaną ofertę nowocześnie zaprojektowanych, funkcjonalnych szafek kuchennych stojących oraz wiszących, z których pomocą możesz samodzielnie stworzyć modną i ergonomiczną kuchnię. W asortymencie posiadamy meble kuchenne w rozmaitych kolorach, o połyskującym lub matowym wykończeniu, które w pełni dopasują się do Twoich indywidualnych wymagań. Mamy nadzieję, że nasze wskazówki pomogą Ci w wyborze odpowiednich szafek i zaprojektowaniu kuchni swoich marzeń!